버터 밀크의 건강상의 이점 5가지입니다.

버터밀크는 유산균으로 배양된 탈지유나 저지방 우유로 만든 유제품입니다. 그것은 몇 가지 중요한 영양소의 좋은 공급원이기 때문에 여러분의 식단에 훌륭한 추가입니다. 그것은 또한 장 건강을 증진시키고 소화를 향상시키는 데 도움을 주는 프로바이오틱스를 포함하고 있습니다.

 

 칼슘

 

버터밀크는 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증과 다른 뼈 질환을 예방하는 데 도움을 주는 칼슘을 함유하고 있습니다. 그것은 또한 뼈의 밀도를 향상시키고 골절의 위험을 줄여주는 인을 함유하고 있습니다.

버터 밀크 한 컵은 여러분의 하루 목표인 1,000에서 1,200 밀리그램을 향해 282 밀리그램의 칼슘을 공급합니다. 그 미네랄은 건강한 치아, 뼈, 그리고 근육을 유지하는데 필요합니다.

이 영양소는 또한 정상적인 신경 전달과 호르몬 분비에 기여합니다. 게다가, 버터밀크에 들어있는 칼슘은 여러분의 몸이 비타민 D를 흡수하도록 도와줍니다.

이 영양소는 심장병과 암을 예방하는 데 필수적인 역할을 하기 때문에 여러분의 전반적인 건강에 중요합니다. 그것은 또한 여러분의 몸에 있는 염증을 줄이고 잇몸 질환으로부터 보호합니다.

높은 칼슘 함량 외에도, 버터밀크는 또한 리보플라빈, 비타민 B2, 그리고 아연의 좋은 공급원입니다. 이 영양소들은 간 기능과 신장 기능을 촉진할 뿐만 아니라 비타민 부족을 교정하는 데 도움을 줍니다.

리보플라빈은 또한 단백질의 구성 요소인 아미노산의 생산을 조절하는 것을 돕습니다. 비타민 B는 에너지 대사와 독소로부터 간을 보호하는 요산의 합성을 촉진합니다.

그것은 또한 여러분의 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮춰줍니다. 이것은 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있는 높은 콜레스테롤을 가지고 있을 때 특히 도움이 됩니다.

버터밀크에 들어있는 프로바이오틱스 박테리아는 또한 소화기 건강을 증진시키고 팽창과 가스를 줄여줍니다. 그들은 심지어 변비와 싸우고 면역력을 높일 수 있습니다.

 

 비타민 B12

 

버터밀크는 여러 가지 건강상의 이점을 포함하고 있는 맛있는 음료입니다. 그것은 비타민 B12, 칼슘, 그리고 리보플라빈의 훌륭한 공급원입니다. 그것은 또한 칼로리와 지방이 낮습니다. 이것은 살을 빼고 싶은 사람들에게 이상적입니다.

비타민 B12는 여러분의 몸이 적혈구를 생산하는 것을 돕는 중요한 영양소이고, 또한 다른 비타민의 생산을 조절하는 역할을 합니다. 그것은 계란, 유제품, 그리고 고기를 포함한 많은 음식에서 발견됩니다. 비건인 사람들은 이 영양소가 포함된 강화된 음식을 먹거나 매일 비타민 알약을 복용함으로써 식단에서 충분한 B12를 섭취하도록 해야 합니다.

여러분은 또한 정기적으로 버터 우유를 섭취함으로써 비타민 B12 섭취를 늘릴 수 있습니다. 그것은 또한 뼈의 구조와 기능을 유지하는 데 중요한 칼슘의 훌륭한 공급원입니다.

게다가, 버터밀크는 여러분의 몸의 에너지 생산에 필요한 리보플라빈을 포함하고 있습니다. 그것은 또한 호르몬 분비를 돕고 소화를 돕습니다. 혈당지수가 낮기 때문에 당뇨병 환자가 섭취해도 안전합니다.

여러분의 몸에 필수적인 영양소를 제공하는 것 외에도, 버터밀크는 면역 체계를 강화하고 염증을 줄일 수 있습니다. 이것은 질병과 감염에 맞서 싸우는 데 도움을 주는 젖산이 함유되어 있기 때문입니다.

이것은 또한 피부 각질 제거제로서 조기 노화의 징후를 감소시키고 피부의 탄력을 향상시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가, 그것은 잡티와 햇볕에 타는 것도 제거할 수 있습니다.

게다가, 버터밀크는 칼슘이 풍부하고 항염증성이 있기 때문에 잇몸 질환을 예방하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 작은 연구에 따르면 정기적으로 버터 우유를 섭취하면 치주염의 위험을 낮출 수 있다고 합니다.

 

 리보플라빈

 

버터밀크는 여러분의 몸의 에너지 생산 시스템과 아미노산을 조절하는 것을 돕는 B 비타민인 리보플라빈의 풍부한 공급원입니다. 그것은 또한 해독 기능을 촉진하고 독소에 의한 세포 손상으로부터 보호합니다.

리보플라빈은 영유아의 정상적인 성장과 발달을 위해 필요하며, 충분히 섭취하면 척추 비피다와 같은 선천성 기형의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 또한 건강한 면역 체계 기능을 촉진하고 적절한 눈 건강을 위해 중요합니다.

이 비타민은 유제품과 고기를 포함한 다양한 음식에서 발견될 수 있습니다. 그것은 또한 많은 건강 보조 식품의 일반적인 성분입니다.

리보플라빈의 하루 권장 섭취량은 남성이 1.3mg, 19세 이상 여성이 1.1mg, 임산부와 수유 중인 산모가 1.2mg입니다. 이 양은 적절한 선량으로 간주되며 대부분의 성인에서 부작용을 일으키는 것으로 나타나지 않았습니다.

리보플라빈이 많이 함유된 다른 영양분이 풍부한 음식에는 계란, 콩, 그리고 잎이 많은 녹색 채소가 포함되어 있습니다. 우유와 유제품은 식단에서 가장 많은 리보플라빈을 제공하지만, 광범위한 음식들은 이 영양소의 좋은 공급원이 될 수 있습니다.

여러분이 버터밀크에서 발견할 수 있는 또 다른 영양소는 비타민 A인데, 이것은 더 나은 시력과 실명의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 이것은 레티노이드라고 불리는 비타민 그룹의 일부입니다.

비타민 A는 눈이 빛을 흡수하는 것을 돕고 나이와 관련된 황반변성을 예방하기 때문에 건강한 시력을 위해 필수적입니다. 그것은 또한 여러분의 면역 체계가 병원균을 물리치도록 도와줍니다.

마지막으로, 버터밀크에 들어있는 비타민 B-12는 신경계를 돕고 신경 기능을 유지합니다. 이 비타민은 신경 세포 사이에서 신호를 보내는 물질인 미엘린에 영양을 공급합니다. 그것은 또한 적혈구 발달에 역할을 하고 빈혈을 예방합니다.

 

 프로바이오틱스

 

 프로바이오틱스는 섭취했을 때 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 살아있는 박테리아이고, 그것들은 더 나은 피부, 더 적은 걱정, 그리고 우울증의 위험 감소를 포함한 광범위한 긍정적인 결과와 관련이 있습니다. 그것들은 또한 개선된 내장 마이크로바이옴과 소화기 건강과도 관련이 있습니다.

여러분은 요거트, 케피르, 그리고 특정 활성 박테리아 배양균을 가진 버터밀크와 같은 발효 음식에서 이러한 도움이 되는 박테리아를 쉽게 얻을 수 있습니다. 이러한 음식들은 쉽게 구할 수 있고 여러분의 일상 식단에 쉽게 추가될 수 있습니다.

요거트는 유산균과 비피더스균을 주로 포함하는 가장 흔하고 편리한 생균 식품입니다. 그것은 인과 셀레늄과 같은 미네랄뿐만 아니라 칼슘, 비타민 B12, 리보플라빈의 좋은 공급원이기도 합니다.

케피르는 러시아와 터키에서 수천 년 동안 발효된 우유와 케피르 곡물의 독특한 조합으로 만들어진 또 다른 생균제가 풍부한 음료입니다. 이것은 여러분의 식단에 더 많은 프로바이오틱스를 첨가하는 좋은 방법이고 다양한 맛이 있습니다.

케피어와 전통적인 버터밀크의 주요한 차이점은 케피어는 하나의 전통적인 버터밀크와 비교하여 60가지 이상의 유익한 박테리아를 가지고 있다는 것입니다. 향이 나는 케피르도 찾을 수 있는데, 달콤한 간식을 찾는다면 이상적인 선택이 될 수 있습니다.

요거트 외에도, 프로바이오틱스가 풍부한 다른 인기 있는 음식에는 사우어크라우트, 김치, 그리고 템페가 포함됩니다. 템페는 바실러스 서브틸리스라고 불리는 특별한 박테리아 균주를 함유한 발효 콩 제품이고 단백질과 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다.

 

 미네랄

 

버터밀크는 여러분의 건강에 필수적인 비타민과 미네랄의 천연 공급원입니다. 이 영양소들은 건강한 세포의 성장을 촉진하고, 질병과 싸우고 면역력을 향상시키며, 신진대사를 증진시킵니다.

칼슘은 강한 뼈와 치아의 발달을 촉진하는 중요한 미네랄입니다. 그것은 또한 근육과 신경의 적절한 기능을 돕고, 혈액을 응고시키고, 혈압을 유지하는데 도움을 줍니다. 이 영양분을 충분히 섭취하는 것은 어려울 수 있기 때문에, 여러분의 식단에 버터 우유를 포함하는 것은 여러분이 그것을 섭취하고 있는지 확인하는 좋은 방법입니다.

나트륨은 혈압을 조절하고 정상적인 근육 기능을 유지하도록 돕는 또 다른 중요한 미네랄입니다. 그것은 또한 심장 건강, 골밀도, 그리고 소화 기능에도 도움을 줍니다. 190 밀리그램의 나트륨은 버터 우유 100 그램에서 발견될 수 있는데, 이것은 하루 총 권장 섭취량의 13%에 해당합니다.

칼륨은 여러분의 몸의 많은 과정에서 필수적인 역할을 하는 또 다른 중요한 미네랄입니다. 그것은 여러분의 세포에 있는 수분의 양을 조절하고, 소화를 돕고, 균형 잡힌 기분을 유지합니다. 그것은 혈당 수치를 조절하는 것을 돕고 당뇨병 환자들에게 이롭습니다.

비타민 E는 암과 심장병과 같은 질병으로부터 여러분의 몸을 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제입니다. 그것은 자유 라디칼 손상으로부터 보호하고 건강한 면역 체계를 위해 필수적입니다. 게다가, 그것은 조기 노화를 예방하고 치매의 진행을 늦출 수 있습니다.

버터밀크에 들어있는 다른 비타민들은 음식을 에너지로 바꾸는 것을 돕는 B 복합체 비타민인 리보플라빈과 면역 체계가 제대로 기능하는 데 필요한 호르몬 유사 영양소인 비타민 D를 포함합니다. 이러한 미량 영양소는 다른 비타민과 미네랄이 강화된 버터밀크에서 발견될 수 있으며, 이것은 여러분의 식단에 가치 있는 추가물이 됩니다.